Qui suis-je ?

Poids Plume
Poids Plume

Mes amis me demandent souvent des idées de recettes simples pour un dîner, un goûter, un anniversaire… Alors j’ai décidé de les partager sur ce blog. Ma passion pour la pâtisserie m’a même amené à passer mon CAP Pâtisserie en candidat libre en 2015 !

Je me suis rendue compte que pour beaucoup de personnes, « cuisiner » au quotidien est presque un exploit. Pourtant, commander une pizza n’est pas forcément plus rapide que de la réaliser soi-même. Et je reste convaincue que les plats préparés industriellement contiennent des ingrédients n’ayant rien de bon pour moi.

Cuisiner, pâtisser, c’est donc une façon de savoir vraiment ce que je mange. Exit les conservateurs, les colorants, l’huile de palme…. Je consomme des produits frais, de saison et locaux.

Ce blog est aussi un hommage à ma maman, qui m’a appris l’amour de la cuisine, symbole de partage.

J’espère que vous prendrez plaisir à réaliser mes recettes. Revenez me dire si, vous aussi, vous approuvez ma devise !

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