Un peu de fraîcheur

Pas la peine d’attendre le printemps pour faire revenir les saveurs ensoleillées dans nos assiettes. Difficile de faire plus simple avec cette jolie salade composée de quartiers de pamplemousse rose, de crevettes roses, de morceaux d’avocat bien mûr et de quelques feuilles de salade frisée. Pour la sauce, une mayonnaise maison (of course) réalisée avec de la moutarde à l’ancienne. Idéale pour une dînette légère mais pleine de goût !

Mon truc en plus : je vous donne un vrai secret pour que votre mayonnaise soit onctueuse à souhait. Lorsque vous avez terminé de la monter, ajouter une cuillère à café de lait, et mélangez à nouveau. ONCTUEUSE je vous dis !

 

Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. Lili dit :

    Super idée pour faire arriver le printemps !!!

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