Soupe toute simple de légumes au sarrasin

Envie de réconfort en début de semaine ? Voici ma recette toute simple de soupe avec « le petit truc en plus » qu’il vous faut !           Epluchez et coupez en gros morceaux 2 courgettes, 1 carotte et 2 petites pommes de terre. Faîtes revenir dans une casserole avec une cuillère à soupe…

Artichaut confit en tarte tatin

Oui c’est la rentrée, oui c’est bientôt l’automne et en plus il pleut. Ah là là que c’est dur… Allons allons !! On ne se laisse pas bêtement emporter par une pseudo morosité qui n’a aucun sens et l’on se raccroche à du BON, du VRAI, du GOÛT. Pour cela, rien de tel que de…

Le gâteau de mémé Ginette

A l’heure du sans gluten-sans gras-sans sucre, ce gâteau au chocolat bat tous les records de transgression avec ses ingrédients généreux. Et c’est pour ça que c’est bon !

Mon « naked-cake » choco-marrons

Voici la recette toute simple de mon « naked-cake » choco-marron. En quelques étapes, vous allez réaliser un gâteau surprenant qui va bluffer les gourmands !

Tarte pommes amandes

Idéale pour le goûter du dimanche, voici une tarte pommes amandes 100% homemade. 5 étapes toutes simples pour réaliser un dessert gourmand, accompagné d’une sauce caramel au beurre salé !

Tarte renversée aux pommes fondantes

Ma recette de gâteau renversé aux pommes ultra simple pour ravir les papilles des gourmands en toutes occasions : goûter, dessert, anniversaire…

Tarte coco citron vert ultra facile

Une recette de dessert en 4 étapes ultra simples. Un parfum de biscuit, de coco et de zestes de citron vert arrive bientôt dans votre cuisine !

Rencontre avec Benoît Castel

Ma rencontre avec Benoît Castel, qui a depuis cet article ouvert 3 Boulangeries Pâtisseries LIBERTE : rue des Vinaigries, à Ménilmontant et aux Galeries Gourmandes !